✗♆🛳
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🥊(撰稿:通琪云)嫦娥四号任务圆满成功:我国突破多项深空探测关键技术
2024/06/30詹琰蓝🤡
人民网评:鼓足干劲,当好行动派、实干家
2024/06/30上官庆伯🕋
更好赋能中国繁荣世界——新质生产力的理论贡献和实践价值
2024/06/30禄韵学❌
在全国设立3C数码高考加油站 京东为家长考生送福利
2024/06/30董桂贞♢
时政微纪录丨心系科技事业发展,习近平念兹在兹
2024/06/30尤谦桂🌲
青藏线上的生态守护(美丽中国·重大工程中的生态细节②)
2024/06/29曲烟真➠
健康洗衣新物种来了!海信发布“离子蒸烫洗”黑科技
2024/06/29喻军进🔸
黑龙江省大庆市委原常委、市政府原副市长王洪恩接受纪律审查和监察调查
2024/06/29司志芬h
暴雨、强对流、双预警齐发!官方紧急提醒:这一带,次生灾害风险高
2024/06/28古菡竹d
锐评丨“限高”后仍能坐飞机?堵住漏洞,让老赖无“机”可乘
2024/06/28庞岩磊✕